Como Plantar e Não Confundir o Cará Insulina

Agora que você já conhece seus potenciais benefícios, chegou a hora de colocar a mão na terra!

Ter essa planta em casa é mais simples do que parece e dá para plantar até em um vaso médio.

Mas, antes de ensinarmos a receita, é fundamental que você saiba como cultivar e, mais importante ainda, como identificar o verdadeiro Cará Insulina.

Existe uma “prima” muito parecida que é apenas um alimento, e a confusão entre as duas é um erro que você não pode cometer.

Plantando e Aprendendo: Faça no Quintal

O Cará Insulina é uma planta rústica e de fácil cultivo, mas, como tudo na natureza, tem seus segredinhos.

O mais interessante é que você pode começar sua plantação de duas maneiras bem simples, usando partes da própria planta.

Como fazer as mudas (duas formas):

1. Pelo “Fruto” (Tubérculo Aéreo): Este é o método mais fácil e garantido! Quando as “batatinhas” que nascem nos ramos amadurecem, elas se soltam com um simples toque ou até caem sozinhas. Para plantar, basta afofar a terra em um vaso ou canteiro e colocar o tubérculo sobre ela, sem precisar enterrar. Em pouco tempo, ele começará a enraizar e brotar. É um processo quase mágico!
2. Por Estaca: Você também pode fazer mudas usando um pedaço do cipó (o caule da trepadeira). Corte uma estaca com alguns “nós” (aqueles encontros de onde saem as folhas), deixe apenas uma ou duas folhas na ponta para não desidratar e plante em um vaso com terra bem adubada e úmida. Mantenha em local com sombra até a muda começar a brotar com força.

Cuidados importantes no cultivo:

• Precisa de um Suporte: Lembre-se que o Cará Insulina é uma trepadeira. Assim que começar a crescer, ele vai procurar um lugar para se agarrar. Plante-o perto de uma cerca, um poste, um pergolado ou até mesmo no pé de uma árvore.
• Atenção com a Fragilidade: Aqui vai uma dica de ouro! O caule do Cará Insulina que sai da terra é extremamente fino e frágil. Qualquer esbarrão mais forte de um animal de estimação ou até mesmo uma capina descuidada pode arrancá-lo. Por isso, plante em um local um pouco mais protegido, onde ele não sofra com o trânsito de pessoas ou animais.
• É uma Planta Invasora: Fique de olho! Por ser muito vigoroso, o Cará Insulina pode se espalhar e tomar conta do seu jardim ou horta. É importante fazer podas de controle para que ele não sufoque outras plantas ao redor.

ALERTA MÁXIMO: Não Confunda Cará Insulina com Cará Moela!

Agora, preste muita atenção, pois esta é a informação mais importante desta página.

Muitas pessoas, por falta de conhecimento, confundem o Cará Insulina (medicinal) com o Cará Moela (comestível).

Embora sejam parecidos e da mesma família, seus usos e características são completamente diferentes. Consumir a planta errada não trará os benefícios esperados e pode até ser arriscado.

Para que você nunca mais se confunda, veja as diferenças:

Cará Insulina (O Medicinal)

• Fruto: É pequeno, arredondado, de cor escura (marrom ou preto) e tem uma casca bem rugosa. Ele se parece com um “coquinho”.
• Caule: A base do caule, onde a planta sai da terra, é muito fina e delicada.
• Uso: Seu uso é estritamente medicinal e em pequenas doses. Não é um alimento para ser cozido em grandes quantidades, pois é amargo e pode ser tóxico em excesso.

Cará Moela (O Comestível)

• Fruto: É maior, de cor clara (bege ou esbranquiçado) e tem um formato irregular, muitas vezes com “quinas” ou partes achatadas, que lembram uma moela de galinha (daí o nome).
• Caule: A base do caule é visivelmente mais grossa e robusta.
• Uso: É um alimento delicioso! Depois de maduro (quando cai do pé), pode ser cozido e consumido como um inhame ou batata, sendo ótimo para sopas, purês ou cozidos.

A principal diferença que você deve observar é o formato e a cor do “fruto”, além da espessura do caule na base da planta. Saber isso é fundamental para usar a natureza a seu favor com total segurança.

Na próxima página, revelaremos a receita detalhada para preparar seu remédio caseiro e todos os avisos de segurança que você precisa saber antes de consumir. A sua saúde vem em primeiro lugar!